Da hatte ich ja eigentlich eine ganz schöne Idee: Um den Abschluss meiner Datenerhebung zu feiern und gleichzeitig noch ein paar Freunde zu sehen, bevor ich wieder nach hause muss, hab ich dieselben für Sonntag zum Abendessen eingeladen. Blöd ist nur, dass ich keine Ahnung hab, was ich für acht Personen kochen soll! Eine Idee für die Vorspeise hab ich schon: Avocado mit Vinaigrette oder als Aufstrich (muss ich mir noch überlegen). Aber sonst…? Meine Gäste sind zwischen 25 und 55 (oder so) Jahre alt, so als Orientierung, was man an spaßigen Sachen machen könnte 
Aber nachdem ihr mir schon nicht gesagt habt, was ich für meinen Schatz kochen soll, muss ich mir wohl diesmal auch selbst was überlegen 
7 comments on “Was koch ich nur?”
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Für die Hühner könnte ich noch vorschlagen: knusprig gebacken mit Honig-Kruste (2 Zehen Knoblauch (gepresst oder gehackt), etwas Ingwer (frisch oder als Pulver), 150 g geschmolzene Butter, 200 g Honig, 2 Tl Essig (ich nehme Apfelessig), 2 Tl Salz, 1 Tl Pfeffer vermischen, Hähnchenteile darin wenden, in eine Auflaufform oder ähnliches legen, bei 180 °C ca. 60 Minuten backen und regelmäßig mit der Sauce bestreichen). Egal, wofür du dich entscheidest – Hauptsache, du hast ausreichend Strom, um das auch zuzubereiten und ihr habt ganz viel Spaß beim Essen!
Übrigens scheint sich die Regenzeit in Berlin jetzt dem Ende zu nähern, oder zumindest haben wir eine Verschnaufpause verdient. Wenigstens hatten wir durchgehend StromLG, Katl
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Klingt ja alles sehr lecker
Danke sehr! An Obstsalat hatte ich auch schon gedacht und das Avocado-Rezept hätte auch von mir sein können Na mal sehen, ob ich Hühnerbeine bekomme. -
Hi Nicole,
wie wäre es mit Nudeln und Tomatensauce ( Tomaten gibt es ja reichlich). Als Vorspeise könntest Du auch Avocado mit klein geschnittenen Zwiebeln, Tomatenwürfeln, etwas Knobi, Salz und Pfeffer mischen und mit einer Gabel gut verdrücken.
Nachtisch- Crepes mit Bananen und Honig oder Obstsalat
Viele Grüße, Liane -
ich wäre für süßkartoffelpüree (ich nehme an, die gibts dort…) und der vorschlag von deiner mum mit den scharf gewürzten hühnerbeinen ist super dazu. dann vielleicht noch irgendein was grünes (salat, gemüse)? ich würde ja gerne als köchin einspringen, aber ich kann leider am sonntag nicht
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Du könntest ja Klööößße kochen…
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Wer, bitte schön, kann wissen, was du für Möglichkeiten hast!? Wie wärs zum Beispiel mit Kartoffelsalat und Würstchen? Oder Hackepeterbrötchen? Und zum Nachtisch Rote Grütze oder Wackelpudding. Oder scharf gewürzte Hühnerbeine? Oder, oder…
Guten Appetit.
MAMA
P.s.: Bloß nicht alles so ernst nehmen.
Liebe Nicole, für einen kleinen Imbiss ist auch Schaf-oder Ziegenkäsestreifen in geräucherten Schinken eingerollt und kurz angegrillt eine recht würzige Sache. Na dann viel Spaß beim feiern.
LG Konrad+Andrea